レース前日の食事について~パフォーマンスアップと視力ケアを両立するメニュー例~

スポーツ一般

2024年9月9日

マラソンやハーフマラソンなど、長距離レースの前日は、十分な栄養を摂って体を休ませ、最高の状態でレースに臨みたいものですね。今回は、レース前日の食事で何を食べれば良いのか、そして視力ケアも同時にできるような具体的なメニュー例を交えて解説していきます。

レース前日の食事の目的と視力ケアの重要性

レース前日の食事の目的は、以下の3つに集約されます。

  • エネルギー源となるグリコーゲンの蓄積
    • 炭水化物を中心に摂取し、筋肉内にグリコーゲンを十分に蓄えることで、レース中のエネルギー源を確保します。
  • 消化の良い食事
    • 重すぎる食事は、消化不良や胃もたれを引き起こす可能性があります。消化の良いものを選びましょう。
  • 水分補給
    • レース中の脱水を防ぐために、十分な水分を摂取しましょう。

また、長時間のランニングは、紫外線や乾燥によって目に負担をかけ、視力低下を引き起こす可能性があります。そのため、レース前日の食事から、目の健康をサポートする栄養素を摂取することも大切です。

レース前日の食事のポイントと視力ケアに良い食材

  • 炭水化物
    • パスタ、ご飯、パンなど、炭水化物を中心に食事を組みましょう。
  • タンパク質
    • 鶏むね肉、魚、大豆製品など、タンパク質も摂取して、筋肉の修復を促しましょう。
  • 食物繊維
    • 野菜や果物を摂取し、腸内環境を整えましょう。特に、緑黄色野菜には、目の健康に良いルテインやゼアキサンチンが豊富です。
  • 消化の良いもの
    • 油っこいものや繊維質の多いものは避け、消化の良いものを選びましょう。
  • 味付けは薄味に
    • 塩分過多は、むくみや高血圧の原因となる可能性があります。
  • 視力ケアに良い食材
    • 緑黄色野菜: ほうれん草、小松菜、ブロッコリーなど
    • : 鮭、マグロなど
    • ナッツ: アーモンド、くるみなど
    • : 卵黄にルテインやゼアキサンチンが含まれています。

レース前日の食事メニュー例

メニュー例1:イタリアン風

  • 主食: 全粒粉パスタ
  • 主菜: 鶏むね肉のトマトソース煮込み(トマトにはリコピンが豊富)
  • 副菜: サラダ(ほうれん草、トマト、キュウリなど)
  • スープ: 野菜スープ
  • デザート: フルーツ(ブルーベリーなどアントシアニンが豊富なフルーツ)

メニュー例2:和風

  • 主食: 玄米ご飯
  • 主菜: 焼き鮭(オメガ-3脂肪酸が豊富)
  • 副菜: ひじきの煮物、味噌汁
  • デザート: フルーツヨーグルト(ヨーグルトにはビタミンAが豊富)

メニュー例3:中華風

  • 主食: 中華麺
  • 主菜: 鶏肉とピーマンの炒め物(ピーマンにはビタミンCが豊富)
  • 副菜: 春雨スープ
  • デザート: フルーツ(オレンジなどビタミンCが豊富なフルーツ)

その他の注意点

  • カフェイン
    • コーヒーや紅茶に含まれるカフェインは、利尿作用があり、脱水症状を引き起こす可能性があります。過剰摂取は避けましょう。
  • アルコール
    • アルコールは、睡眠の質を低下させたり、脱水症状を引き起こしたりする可能性があります。レース前日は控えるようにしましょう。
  • 試食(初めての食品)
    • レース前に新しい食品を試すのは避けましょう。消化不良を起こす可能性があります。

まとめ

レース前日の食事は、レースのパフォーマンスだけでなく、目の健康にも影響を与えます。炭水化物を中心に、バランスの取れた食事を摂り、緑黄色野菜や魚など、目の健康に良い食材を積極的に取り入れましょう。そして、十分な睡眠をとって、最高の状態でレースに臨んでください。

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